12 Loại Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Não Bạn Nên Có Trong Chế Độ Ăn Uống Hằng Ngày
?Ngũ cốc
Khi bạn ăn ngũ cốc như lúa mì hay gạo, hãy chọn loại nguyên hạt thay vì loại đã qua chế biến. Ngũ cốc nguyên hạt giúp giải phóng chậm năng lượng giúp não và cơ thể bạn hoạt động hiệu quả. Chúng còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim vì ngũ cốc giúp máu lưu thông đến não.
?Các loại đậu
Giống như ngũ cốc nguyên hạt, đậu là một cách tốt khác để cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể. Bộ não của bạn sử dụng glucose làm nhiên liệu và cần một nguồn liên tục vì nó không thể lưu trữ glucose. Vì vậy, bằng cách ăn đậu, bạn sẽ giữ lượng đường trong máu ổn định – và điều này tốt cho não của bạn.
?Việt quất
Theo như những nghiên cứu, việt quất thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Ngoài ra, vị của chúng rất ngon. Bất kì loại quả mọng nào cũng tốt vì hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng. Hãy nhớ là đừng ăn kèm với bánh mì ngọt – hãy ăn tươi hoặc ăn cùng ngũ cốc xay nhé.
?Socola đen
Tin vui cho những người hâm mộ sô cô la! Một lượng nhỏ sô cô la đen (tối đa 1 oz / 25g) hàng ngày sẽ giúp bạn phấn chấn hơn nhờ hàm lượng caffeine trong nó. Hơn nữa. nó có chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, hãy chỉ ăn một miếng nhỏ vì nó phải có hàm lượng ca cao cao.
?Cà ri
Bạn có bao giờ tin rằng một món cà ri có thể tốt cho bạn không? Sẽ là có, nếu như món cà ri có nghệ trong đó. Củ nghệ có chứa một chất hóa học gọi là curcumin rất tốt cho não. Curcumin giúp duy trì serotonin và dopamine, các chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Nó cũng là một chất chống oxy hóa (chúng tôi đã thấy những gì có nó thể làm cho não) và giúp sản xuất các tế bào não mới. Vì vậy, hãy thưởng thức cà ri thường xuyên – não của bạn sẽ thích nó!
?Nước
Đúng vậy, chỉ đơn giản là một cốc nước chính là điều bắt buộc để giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh. Bạn có biết rằng nước chiếm 75% trong não bộ? Vì vậy, nếu bạn bị mất nước, não của bạn không thể hoạt động bình thường. Vậy nê, hãy duy trì lượng nước đều đặn trong ngày và cung cấp chất lỏng cần thiết cho não.
?Bông cải xanh
Nếu bạn chưa bao giờ nghĩ đến bông cải xanh như một loại thực phẩm bổ não, thì đã đến lúc bạn bắt đầu bổ sung nhiều loại bông cải này vào chế độ ăn uống của mình. Nó là một nguồn cung cấp vitamin K và axit folic tốt; cả hai đều có liên quan đến việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer và axit folic cũng được cho là có tác dụng chữa bệnh trầm cảm. Cũng nên ăn các loại rau lá xanh khác, chẳng hạn như cải xoăn (loại thực phẩm rất tốt gần đây), cải bẹ và rau bó xôi.
?Trứng
Có người từng nói “ chỉ cần đi làm với một quả trứng”, một khẩu hiệu được sử dụng từ những năm 70. Cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác, trứng chứa choline, sản xuất chất dẫn truyền thần kinh được gọi là acetylcholine. Điều này được cho là quan trọng đối với trí nhớ và chức năng não. Vì vậy, hãy thử ăn trứng vào bữa sáng để não của bạn hoạt động hiệu quả cả ngày!
…………………………………………………………………………………………………………………………….
Xin chân thành cảm ơn tác giả vì những chia sẻ vô cùng bổ ích
- Bài viết gốc: https://media.ivolunteervietnam.com/12-best-brain-foods-you-should-have-in-your-daily-diet.html
- Người dịch: Nguyễn Thị Thu Hương
- Khi chia sẻ cần phải trích dẫn nguồn là “Người dịch: Nguyễn Thị Thu Hương – Nguồn iVolunteer Vietnam”
Shortlink: https://ivolunteervietnam.com?p=66017
Trong quá trình tổng hợp và chia sẻ thông tin, các tình nguyện viên/ cộng tác viên/ thành viên rất khó tránh khỏi thiếu sót. Rất mong được độc giả cảm thông và góp ý tích cực để giúp iVolunteer Vietnam ngày một hoàn thiện & phát triển.
-
iVolunteer - Cơ hội tình nguyện cho sinh viên và giới trẻ Việt Nam
- Website: https://ivolunteervietnam.com/
- Email: connect@ivolunteer.vn
- Facebook: https://www.facebook.com/pg/iVolunteerVietnam
- Instagram: https://www.instagram.com/ivolunteervietnam
- Group: https://www.facebook.com/groups/thongtintinhnguyen
- Youtube: https://www.youtube.com/c/iVolunteerVietnam
- TikTok: https://www.tiktok.com/@ivolunteervietnam.com