Mẫu Cover Letter Phù Hợp Cho Vị Trí Trưởng Ca Bếp
Trưởng ca bếp là người đảm nhiệm quản lý và thực hiện các nhiệm vụ trong những khu vực riêng được phân chia cụ thể trong bếp như hải sản, các món tráng miệng, rau củ quả…. Đồng thời họ còn là cầu nối giữa các bộ phận khác nhau trong bếp và hỗ trợ hoàn thiện món ăn nhanh chóng.?Nhiệm vụ công việc:
- Chuẩn bị thức ăn để phục vụ khách hàng.
- Hỗ trợ và hợp tác cùng các nhân viên bếp chuẩn bị các món ăn có trong thực đơn.
- Trả lời, báo cáo và làm theo hướng dẫn của người điều hành hoặc bếp trưởng.
- Dự trữ hàng tồn kho một cách thích hợp.
- Đảm bảo rằng món ăn được xuất ra đồng thời, chất lượng cao và nhanh chóng.
- Duy trì cách tiếp cận tích cực và chuyên nghiệp với đồng nghiệp và khách hàng.
- Kinh nghiệm nấu ăn trong lĩnh vực/bộ phận Bếp trước đó.
- Kiến thức chuyên sâu về các phương pháp nấu ăn.
- Kỹ năng giao tiếp và tổ chức xuất sắc.
- Năng khiếu làm đa nhiệm công việc khác nhau trong bộ phận Bếp.
- Khả năng làm việc hợp tác và hiệu quả trong một nhóm.
- Đam mê, nhiệt tình, siêng năng.
Tôi rất lấy làm vinh hạnh khi có cơ hội gửi lá đơn phản hồi này với thông tin tuyển dụng trực tuyến cho vị trí Trưởng ca bếp tại The Flagship Bar and Grill. Với kinh nghiệm làm việc thuần thục đã trang bị cho tôi những kỹ năng có thể hỗ trợ bộ phận bếp của nhà hàng phát triển một cách tích cực và tốt nhất.Tôi học được phương pháp chọn lọc và chuẩn bị nguyên liệu cũng như thực hiện nấu tất cả theo những công thức đã được định sẵn, sau đó sắp xếp các bữa ăn theo sự hướng dẫn của đầu bếp trưởng tại nhà hàng.
Tôi hiện đang công tác với vai trò Trưởng ca bếp tại Foundry Diner. Nhiệm vụ của tôi bao gồm nấu ăn, chọn lọc và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi mang ra cho khách, và xử lý vé khi bộ phận hệ thống máy gặp trục trặc. Tôi làm việc trong một nhóm gồm tám thành viên bộ phận bếp; chúng tôi chuẩn bị và phục vụ món ăn cho tối đa 180 khách hàng quen thuộc trong mỗi bữa ăn. Để đảm bảo nhân viên nhà bếp có thể tiếp tục duy trì đúng tốc độ làm việc trong khâu chuẩn bị món ăn, tôi và bếp trưởng đã lên kế hoạch điều chỉnh quy trình chuẩn bị và nấu ăn sao cho phù hợp để đáp ứng nhanh chóng thời gian cũng như chất lượng tốt cho món ăn của khách hàng. Điều này đã giúp chúng tôi giảm 15% thời gian nấu của mỗi bữa ăn.
Là một chuyên gia nhà hàng với sự làm việc tận tâm, tôi tôn trọng bộ phận chỉ huy, quản lý trong nhà bếp. Tôi tuân thủ hướng dẫn của tổng bếp trưởng và đảm bảo các nhân viên bếp khác cũng thực hiện tốt như vậy. Môi trường làm việc này đã giúp tôi không ngừng cải thiện khả năng đa nhiệm hóa công việc của mình từ đó tạo cơ hội cho tôi được cống hiến hết mình trong việc quản lý thời gian và đảm bảo sự an toàn, vệ sinh cho nhà hàng.
Tôi mong rằng quý nhà hàng có thể xem xét sơ yếu lý lịch được đính kèm trong hồ sơ ứng tuyển để hiểu hơn về trình độ và kinh nghiệm làm việc của tôi. Cuối cùng xin chân thành cảm ơn quý nhà hàng đã cân nhắc tạo điều kiện cho tôi được ứng tuyển và tiếp cận với vị trí công việc Trưởng ca bếp tại The Flagship Bar and Grill. Tôi hy vọng rằng chúng ta sẽ sớm liên lạc lại với nhau hơn thông qua buổi phỏng vấn kế tiếp trong quy trình tuyển dụng này.
Trân trọng,
Jensen Pope”
———————————————–
Xin chân thành cảm ơn tác giả về những chia sẻ bổ ích!
- Nguồn : TẠI ĐÂY
- Người dịch : Bùi Trần Trúc Hà
- Khi chia sẻ cần phải trích dẫn nguồn là “Người dịch: Bùi Trần Trúc Hà– Nguồn iVolunteer Vietnam”
Shortlink: https://ivolunteervietnam.com?p=72733
Trong quá trình tổng hợp và chia sẻ thông tin, các tình nguyện viên/ cộng tác viên/ thành viên rất khó tránh khỏi thiếu sót. Rất mong được độc giả cảm thông và góp ý tích cực để giúp iVolunteer Vietnam ngày một hoàn thiện & phát triển.
-
iVolunteer - Cơ hội tình nguyện cho sinh viên và giới trẻ Việt Nam
- Website: https://ivolunteervietnam.com/
- Email: connect@ivolunteer.vn
- Facebook: https://www.facebook.com/pg/iVolunteerVietnam
- Instagram: https://www.instagram.com/ivolunteervietnam
- Group: https://www.facebook.com/groups/thongtintinhnguyen
- Youtube: https://www.youtube.com/c/iVolunteerVietnam
- TikTok: https://www.tiktok.com/@ivolunteervietnam.com